सर्दियों में गुड़ और तिल का करें इस्तेमाल जानिये इसके सेहतमंद फायदे |

जैसे की हम सभी देख रहें हैं सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है और हर कोई अपने आप को ठंड से बचाकर रखना चाहता है | और ऐसे में लोग अपने आप को इससे बचाने के लिए तरह तरह के व्यंजनों ,ड्राई फूड्स ,और भी अन्य चीजों का इस्तेमाल करते हैं | तो आइये इस सर्दी से बचने के लिए हम आपको बताते हैं कम खर्च बाले सस्ते पोषक तत्व के बारे में जोकि की आपको ठंड से दूर रखने में सहायक साबित हो सकता है |

जी हाँ ,हम यहां बात कर रहे हैं सर्दियों का बादाम कहे जाने वाले गुड़ और तिल के बारे में –
क्योंकि सर्दियों में में गुड़ और तिल का इस्तेमाल करना बेहद ही फायदेमंद माना जाता है | क्योंकि इन दोनों की ही तासीर गर्म होती है जो हमारे शरीर को गर्मी प्रदान करते हैं | और सर्दियों में होने वाली अनेक प्रकार की बीमारियों से भी राहत दिलाते हैं |

तिल में कई प्रकार के प्रोटीन, कैल्शियम, बी कंपलेक्स, पोटैशियम आदि अनेक पोषक तत्त्व पाए जाते है. तिल का सेवन करने से तनाव दूर रहता और मानसिक दुर्बलता कम होती है. और गुड़ में ढेर सारा आयरन, विटामिन और मिनरल्स पाया जाता है, इन दोनों का एक साथ सेवन करने से कई बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती हैं.

तिल और गुड़ का आप एक साथ भी इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे की तिल और गुड़ के लड्डू बनाकर ,तिल-गुड़ी की चिक्की ,गजक वा रेवाड़ी के रूप में | इस समय आप तिल और गुड़ की अनेक प्रकार की मिठाइयां मार्किट से भी खरीदकर खा सकते हैं जोकि आपके लिए काफी फायदेमंद हैं |

तिल और गुड़ के सेवन का फायदे–

तिल और गुड़ का इस्तेमाल शुगर के मरीज को सीमित मात्रा में ही फायदेमंद है और खासकर डायबिटीज के मरीज तो इसे जितना सेवन करें उतना ही अच्छा है |

तिल में कैल्शियम पाया जाता है जो हड्डी को मजबूत बनाता है. और सिरदर्द भगाने में सहायक होता है
इसका नियमित सेवन करने से ब्लड प्रेशर सही रहता है यह शरीर में सोडियम की मात्रा को भी कम करने में मदद करता हैं

तिल और गुड़ का सेवन एक साथ करने से कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है. इसका इस्तेमाल काफी हद तक वजन कम करने में भी किया जाता हैं.
गुड में आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में तिल के साथ इसका सेवन करने से शरीर में खून की कमी को पूरा करता है.

गुड़ में विटामिन बी और विटामिन ई पाया जाता है, जो हमारे शरीर की त्वचा को जवां और चमकदार बनाता है.सर्दी–जुकाम और असाइनीस की समस्या को दूर करने के लिए तिल और गुड़ के लड्डू का सेवन बेहद फायदेमंद होता है.